日本では、全国各地でいろんな食べ物を大量生産をする時代となりました。以前は手作業で一個ずつ作るのが基本だったものでも、オートメーションマシンによって全自動で短時間・そして美味しく仕上げることが可能。そんななかにはクレープも存在をしています。1980年代に一大ブームとなっており、現在ではどこでも食べられる品です。
若い女性から幼いお子さんの間で絶大な人気を誇っているのは変わりがなく、これから食べたいという方も少なくありません。スーパーでも買えるようになり、一個50円程度とお安いのもポイント。もし自宅で作れるならと思われる方もいますが、ガラス容器を用意したら業務用でも気軽に手に入ります。レシピと作り方をご紹介すると、最初に業務用のをガラス容器を二個買い求めることからスタートをします。
その後、業務用ストアで小麦粉や砂糖・玉子なとを買って作るのですが、命となるのが生地です。ガラス容器のなかで混ぜていくのですが、必ず手作業で実施をするのが決まりです。実際に工場でも、生地作りはスタッフが各自で実施をしていて、季節に応じて水分や粉の配合に変化を持たせているのが特徴。あとはガラス容器のなかに流しいれて、オーブンで20分ほど焼いたら完成です。
生クリームも自家製で用意が出来、ミルクと卵をガラス容器のなかで泡立てたら完成です。業務用なので少し分量が多いですが、甘くてマイルドな味わいの品がたくさんつくれます。